Худеем вкусно

Елена Жовнир, худеем вкусно, фруктово-ягодных разгрузочных дней, очищения организма, жёсткой диете, первый завтрак, свежих ягод, завтрак, второй завтрак

проблемы с пищеварение, цельнозерновые продукты, обед, сбросить вес, фруктовый салат, вкусовые предпочтения, язвой желудка или гастритом, продуктах богатых клетчаткой, диеты, чувство голода, чувстве сытости, лишних килограммов, фруктово-ягодные блюда, усвоению витаминов и микроэлементов

ХУДЕЕМ ВКУСНО!

Елена Жовнир

Можно ли похудеть, питаясь только дарами лета? Легко, если не превышать количество потребляемых калорий и помнить, что некоторые овощи, все фрукты и все ягоды содержат сахара

Фруктовые дни

Самым оптимальным вариантом будет, пожалуй, метод фруктово-ягодных разгрузочных дней. Смело берём за норму 1,5 кг овощей, фруктов или ягод в день! Много? Нет! Самый раз! И, главное, как вкусно!

Фруктовые дни лучше устраивать по средам и пятницам, это, кстати, предписывают многие религии (постные дни).

Учёные тоже считают, что в человеке генетически заложен такой ритм очищения организма. Если вы выбираете для фруктовой разгрузки какой-то определённый день, то лучше не менять его в последующие недели. Нужно, чтобы организм привык к данному ритму.

И, никакого однообразия! Включайте в свой рацион совершенно разные сезонные плоды. Если же сидеть на жёсткой диете нет необходимости, можно ограничиться следующей схемой.

Первый завтрак

Миска свежих ягод, приправленная кефиром - это так вкусно и полезно! Такой завтрак позволит запустить механизмы пищеварения и поспособствует пробуждению организма. Подойдут любые ягоды и фрукты. Из фруктов делаем салат, приправить который можно йогуртом или лимонным соком.

Второй завтрак

Мюсли и 150 гр. любых ягод, плюс травяной чай. А вот от хлеба, а тем более булочки откажемся. Не стоит есть ягоды с хлебобулочными изделиями в один приём, это может вызвать проблемы с пищеварением, а вот цельнозерновые продукты - то, что нужно!

Обед

Салат с любыми овощами, зелёный чай. На обед можно съесть отварную куриную грудку. Если нужно сбросить вес, откажитесь на время от соли. Через полчаса 150 гр. ягод. М-м-м-м….!

Полдник

Фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом. Подбирайте любые фрукты и ягоды, ориентируясь хоть на их цвет, хоть на собственные вкусовые предпочтения. Тем, кто страдает язвой желудка или гастритом, лучше не употреблять кислых плодов.

Ужин

Творожно-ягодная запеканка, плюс 150 гр. любых фруктов. Зелёный чай. Перед сном можно выпить кефир, взбитый в блендере со 100 гр. ягод.

Всё уже придумано!

Диеты, основанные на продуктах богатых клетчаткой, появились в начале 80-х годов и срезу стали очень популярными. У этой системы питания два преимущества - она низкокалорийна, а её основу составляют свежие фрукты, ягоды и овощи. Успех диеты в том, что данные продукты прекрасно наполняют желудок, заглушая чувство голода, и дают организму необходимое количество биологически активных веществ. К тому же, богатая клетчаткой пища ускоряет выделение лишней жидкости, шлаков и токсинов из организма. Сама клетчатка, являясь балластным веществом, не усваивается, то есть, при постоянно заполненном желудке и чувстве сытости мы не рискуем набрать вес.

Советы тем, кто решил сесть на фруктово-ягодную диету:

- "Диета" (я не сторонница диет, поэтому возьмём это слово в кавычки) - как раз то, что лучше начинать в понедельник: до пятницы можно потерять пару лишних килограммов, а в выходные слегка расслабиться;

- Данная система питания обладает массой достоинств, взять хотя бы то, что вам не придётся стоять у плиты. Хотя, если есть желание можно и пофантазировать, приготовив, например фруктовый пудинг или ягодный шейк. Организм даже на диете не любит однообразия;

- Не смотря на то, что плоды содержат воду, пить нужно не менее 1,5 - 2 литров жидкости, пусть это будет чистая вода, зелёный или травяной чай;

- Ни в коем случае не добавляйте во фруктово-ягодные блюда сахар, лучше пусть это будет мёд.

- Растительная пища тоже обладает калорийностью, поэтому не забываем о чувстве меры, даже если вы едите только овощи;

- Местные плоды лучше употреблять с кожурой. Некоторые фрукты скрывают в кожице гораздо больше биологически активных веществ, нежели в мякоти;

- Во время "диеты" попробуйте отказаться о кофе. Кофеин препятствует усвоению витаминов и микроэлементов.

Комментарий диетолога Светланы Ефремовой:

Растительная пища обладает массой преимуществ. Проверено и доказано, что лучшие плоды - это сезонные плоды, то есть фрукты, ягоды, овощи, которые вызрели в данной местности и в данное время. И вовсе не обязательно гнаться за красотой и величиной плода. Величина клубники или яблока вовсе не свидетельствует о том, что там содержится больше питательных веществ и витаминов. Как раз наоборот, именно в некрупных экземплярах отмечается наибольшая концентрация биологически активных веществ. Ягоды и фрукты содержат большое количество сахаров, поэтому, если у вас имеются проблемы с пищеварением, ешьте их за 20-30 мин до приема пищи, либо через час после него.

Отдаём предпочтение свежим плодам, в них гораздо больше полезных веществ. Что же касается диеты, основанной на употреблении ягод и фруктов, то лучше всего проводить её в виде разгрузочных дней, безусловно, посоветовавшись со своим терапевтом. Нужно помнить, что главное питаться рационально, чтобы организм не испытывал дефицита каких-либо питательных веществ.

Приятного аппетита и стройной фигуры!

Ещё читать:

5 простых правил в борьбе с лишним весом

Тестируем цитрусовую линию WELEDA

Уход за толом во время беременности